杏子功效与作用有哪些
杏子功效与作用有哪些，杏子是我们比较常见的一种水果，平时是春夏之际吃杏子，一般都是新鲜的杏子，不是杏干，杏子可以做成好多种食物，现在分享杏子功效与作用有哪些。
杏子功效与作用有哪些1润肠通便
1、杏子汁水充沛、口感绵软，这是因为在杏子果肉中含有大量的膳食纤维和水分，食用杏子后，杏子中的膳食纤维会在肠胃中吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有一定润肠通便效果。
美容养颜
2、杏子滋味可口，营养价值高，在杏子果肉中含有丰富的维生素C以及一些酚类物质，这些成分都具有抗氧化的作用，食用杏子后能清除体内多余的自由基，可以减缓细胞的衰老进程，有利于面部肌肤的养护，具有一定的美容养颜功效。
止咳平喘
3、中医认为：杏子性质温和，味道甘酸，入肺经、大肠经，具有润肺、止咳、定喘、生津等功效，杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”，“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
降低胆固醇
4、杏子味道酸甜可口，除了口感可口外，在杏子果肉中还含有丰富的维生素E以及一些不饱和脂肪酸，食用杏子能够降低人体血液中的胆固醇比例，因此杏子也适宜高血脂、高胆固醇人群食用。
预防血栓
5、杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降 ……此处隐藏737个字……头、杏乾等。树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉豔黄或橙黄色。果核表面平滑，略似李核，但较宽而扁平，多有翅边。有的品种核仁甜，有的则有毒。
杏的功效
功效作用：止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫。
营养价值： 维生素，糖分，蛋白质，等微量元素。
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜有【呼吸系统疾病,癌症,术后放化疗】者。
禁忌人群： 【产妇,幼儿】忌食。
杏的功效和作用
①预防心脏病未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
②抗癌杏仁中含有丰富的维生素b17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。
③止咳平喘苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
④预防慢性病能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
食用杏要注意什么？
①不宜多食。
②产妇、幼儿忌食。
如何挑选杏?
选购杏的时候，要挑选个大的，色泽漂亮的，味甜多汁，纤维少，核小，有香味，表皮光滑的。要观察其成熟度，过于生的果实酸而不甜，过成熟的果实肉质酥软而缺乏水分。一般果皮颜色为黄泛红的口感较好。
杏如何保存?
放到干燥通风处，避免堆放，千万不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
